Jumat, 16 Mei 2014

Bahan :
1000gr   Terigu
7 gr        Garam
5 gr        Kaldu instant bubuk
50 gr      Telur
100gr     Margarin
450 gr    Air

CARA MEMBUAT

  1. Aduk semua bahan kering hingga semua bahan tercampur rata, masukkan telur dan sebagian air hingga agak menggumpal.
  2. Tambahkan margarine dan sisa air hingga adonan kalis.
  3. Istirahatkan adonan selama10 menit.
  4. Giling dan tipiskan adonan hingga ketebalan1,5 mm.
  5. Potong adonan dengan menggunakan cutter dough, diameter 10 cm
  6. Isi dengan bahan isian dan pilin bagian tepinya. 
  7. Goreng pastel dengan api sedang hingga berwarna kuning & kecokelatan.

0 komentar:

Posting Komentar