1000gr Terigu
7 gr Garam
5 gr Kaldu instant bubuk
50 gr Telur
100gr Margarin
450 gr Air
CARA MEMBUAT
- Aduk semua bahan kering hingga semua bahan tercampur rata, masukkan telur dan sebagian air hingga agak menggumpal.
- Tambahkan margarine dan sisa air hingga adonan kalis.
- Istirahatkan adonan selama10 menit.
- Giling dan tipiskan adonan hingga ketebalan1,5 mm.
- Potong adonan dengan menggunakan cutter dough, diameter 10 cm
- Isi dengan bahan isian dan pilin bagian tepinya.
- Goreng pastel dengan api sedang hingga berwarna kuning & kecokelatan.
0 komentar:
Posting Komentar